| Отменный вкус |
 Курение сигар не
терпит суеты… Предпочитая лучшие из лучших,
истинный афисионадо с особой тщательностью подходит к их выбору, дабы ничто не нарушило удовольствия от
наслаждения отменным вкусом.Piranha Никарагуа  Внешний видЦвет покровного листа: maduro/oscuro. Текстура покровного листа: чуть шершавый, без морщин, блестящий, маслянистый, тонкий. Скрутка: оптимальная, качество удовлетворительное. Аромат и вкус незажженной сигары Аромат средней силы, пряный, сладкий. Оттенки: экзотические пряности, сухая лоза, засушенные цветы, чернослив, сливочный крем, кожаный переплет старой книги, сапожная кожа, птичий помет, китайская тушь. Вкус средней интенсивности, острый, горький, солоноватый. Оттенки: черный перец, анис, корица, свежий бисквит, молодая древесная кора, фундук, обжаренный миндаль, кофейные зерна, сушеные лесные грибы, присыпанная тальком тонкая резина. Аромат и вкус зажженной сигары Аромат средней силы, островатый, горьковатый, сладковатый. Оттенки: ваниль, корица, экзотические пряности, перечная мята, поджаренные ароматные травы, обожженный дуб, старое седло, лошадиный навоз, теплый асфальт. Вкус почти интенсивный, острый, горький, соленый, сладковатый. Оттенки: имбирь, анис, цветочная пудра, сливовая смола, пастила, сандаловое дерево, баклажаны на гриле, казеиновый клей. Послевкусие: продолжительное, горькое, в гарных, пряных и бальзамических тонах.  ГорениеФорма горящей части: конус. Тяга: оптимальная. Цвет пепла: светло-серый. Структура пепла: средней плотности. Эволюция Первая треть: в первых затяжках соединяются эмпирематические и древесные нотки. Во «рту» гарность быстро формирует доминанту, играя на фоне пряных, цветочных, древесных, землистых оттенков. Вкус обретает рельеф и легкую сладость, становится почти округлым, но сохраняет некоторую сухость. «Нос» более изыскан: сладковатые экзотические пряности, животные и фруктовые оттенки, поджаренные ароматные травы. Вторая треть: во вкусе усиливается горечь. Она приобретает растительную едкость и заглушает тонкие оттенки; остаются лишь гарные, растительные, острые пряные. Баланс ухудшается, крепость кажется чрезмерной. Аромат почти не меняется, теперь он еще больше выигрывает в сравнении со вкусом. Третья треть: вкус делается более тельным, приглаживается, но сохраняет избыточную горечь. Аромат приятный и тонкий; животные оттенки очень его украшают. Общее впечатление Необычная, мужского направления сигара, не слишком тонкая, но способная доставить немалое удовольствие в ситуации дефицита времени. Dunhill Petit Corona Никарагуа  Внешний видЦвет покровного листа: colorado. Текстура покровного листа: гладкий, бархатистый, блестящий, маслянистый, тонкий. Скрутка: оптимальная, качество хорошее. Аромат и вкус незажженной сигары Аромат средней силы, острый, цветочный. Оттенки: молотый имбирь, тмин, перечная мята, фундук, увядающие гвоздики, цветы календулы, лекарственная ромашка, соевый шоколад, трухлявая древесина. Вкус средней интенсивности, острый, горький. Оттенки: черный перец, кориандр, сушеная мята, древесная кора, зеленый чай, сухой миндаль, кедровые орехи, порошок какао, сухая земля. Аромат и вкус зажженной сигары Аромат интенсивный, острый, сладкий, пряный. Оттенки: белый перец, экзотические пряности, ваниль, грушевый и персиковый взвар, кедровый шпон, обожженная дубовая древесина, лошадиная попона, прожаренный бифштекс. Вкус средней интенсивности, горький и соленый. Оттенки: старый белый перец, выдержанная древесина, древесные смолы, подгоревшее жареное мясо, дым буковых поленьев, сухая земля, мыло. Послевкусие: продолжительное, древесное, гарное.  ГорениеФорма горящей части: нечеткий конус. Тяга: легкая. Цвет пепла: светло-серый. Структура пепла: скорее рыхлый. Эволюция Первая треть: вкус сначала кажется бедным и избыточно гарным, но при этом демонстрирует неплохие тело и баланс. Преобладающая в аромате пряность приятна; с ней соседствуют гарные, древесные, животные и фруктовые нотки. Вкус достраивает структуру; он суховат, жестковат, не слишком рельефен, но тонок и симпатичен. Его ароматика приглушена, ощутимы древесные, гарные и бальзамические оттенки, пряности же слабы. Вторая треть: аромат лишь незначительно изменяется, делается острее и интенсивнее. Танины усиливаются; вкус еще больше высушивается и горчит, но за счет дальнейшего прибавления тела и улучшения баланса немного округляется. Третья треть: гарность вторгается в доминанту аромата, заставляя пряности звучать глуше. Вместе они образуют симпатичный дуэт, тогда как животные и фруктовые нотки слышны слабее. Аромат утрачивает присущую ему прежде сладость. Вкус делается острее, но избыточные гарность и горечь из него уходят, усиливаются пряности, древесина, появляется мыльный тон. «Рот» прибавляет в полноте и щедрости. Эта стадия курения особенно приятна. Общее впечатление Симпатичная сигара, более приятная и сложная, чем можно было бы ожидать. Курить вечером, перед уходом из ресторана. Lа Аrома de Cuba Edición Especial No. 5 Никарагуа  Внешний видЦвет покровного листа: colorado. Текстура покровного листа: чуть шершавый, без морщин, бархатистый, блестящий, маслянистый, тонкий. Скрутка: оптимальная, качество хорошее. Аромат и вкус незажженной сигары Аромат средней интенсивности, пряный, сладковатый. Оттенки: белый перец, ваниль, корица, кунжут, сушеные грибы, трухлявый пень, подлесок, сливочный пломбир, обгоревшая спичка, известь. Вкус средней интенсивности, острый, горьковатый, солоноватый и сладковатый. Оттенки: черный и острый красный перец, имбирь, черный чай, выжженная солнцем трава, обгоревшая лиственная древесина, шоколаднокремовые конфеты, вяленое мясо. Аромат и вкус зажженной сигары Аромат интенсивный, острый, гарный и пряный. Оттенки: белый перец, экзотические пряности, обожженная дубовая древесина, горячий шоколад, бифштекс на гриле, пернатая дичь, сухая земля, гуталин, графит. Вкус средней интенсивности, горьковатый, солоноватый. Оттенки: красный перец, имбирь, поджаренные душистые травы, семена подсолнечника, поджаренные зерна кофе, кофе со сливками, молодая кора липы. Послевкусие: продолжительное, пряное и гарное.  ГорениеФорма горящей части: конус. Тяга: чуть затрудненная. Цвет пепла: серый. Структура пепла: ближе к рыхлому. Эволюция Первая треть: начало курения гарное, жесткое, малоприятное. Вскоре в весьма интенсивном «носе» появляются пряные, древесные, животные и минеральные, а в смягчившемся, пригладившем танины и ставшем деликатным «рте» пряные, древесные, растительные, ореховые и мыльные оттенки. Большое различие вкуса и аромата по интенсивности при близкой пряногарной доминанте. Вторая треть: вкус делается более насыщенным и солоноватым, упрочняется его структура. Гарность интегрируется с прочими оттенками, пропуская пряные на первое место. Аромат становится тоньше, но и беднее; теперь в нем ощущаются главным образом неострые пряности, гарные и минеральные оттенки. Третья треть: вкусовая доминанта «рта» от солености переходит к эмпирематической горечи, сохраняя мягкость и баланс. Аромат демонстрирует возврат к преобладанию гарных и пряных оттенков; в нем интересно играют древесные и животные тона. Общее впечатление Приятность, умеренная крепость, недоминантность, хорошая сочетаемость с алкоголем и немалая продолжительность курения предназначают сигару в первую очередь для большой дружеской компании. Robusto Доминиканская Республика  Внешний видЦвет покровного листа: colorado maduro. Текстура покровного листа: гладкий, с жилками, шелковистый, блестящий, маслянистый, тонкий. Скрутка: оптимальная, качество удовлетворительное. Аромат и вкус незажженной сигары Аромат довольно слабый, преимущественно цветочный и животный. Оттенки: молотый имбирь, сухие травы, повядшая гвоздика, порошок какао, старая кожа, вяленое мясо, погребная плесень, холодный черный металл. Вкус средней силы, горький и соленый. Оттенки: неострые пряности, поджаренный ржаной хлеб, зеленые кофейные зерна, сухое квасное сусло, оливковое масло первого отжима, сухая лиственная древесина, хвойная смола, черный чай, толченый мел. Аромат и вкус зажженной сигары Аромат средней интенсивности, пряный. Оттенки: белый перец, анис, ваниль, экзотические пряности, цветы жасмина, яблочное повидло, горящие буковые дрова, лошадиный навоз, жареное мясо, креозот, мел, нагретая черепица. Вкус средней интенсивности, горький, солоноватый. Оттенки: лавровый лист, куркума, гвоздика, поджаренный хлеб, кофейные зерна, горький шоколад, черный чай, древесные угли, графит. Послевкусие: довольно продолжительное, горькое, гарное, кофейное, пряное.  ГорениеФорма горящей части: четкий конус. Тяга: оптимальная. Цвет пепла: светло-серый. Структура пепла: рыхлый. Эволюция Первая треть: первые затяжки гарные, почти мягкие. Постепенно во вкусе усиливаются острые пряности, он проявляет неплохие баланс и рельеф при выраженных округлых танинах. Аромат становится приятен и богат; при пряной доминанте он демонстрирует также гарные, древесные, фруктовые, животные и минеральные нотки. Вторая треть: вкус приобретает большую консистентность и делается соленым. Баланс остается приемлемым, рельефность повышается; в ароматической гамме преобладают негрубые гарные нотки, нюансируемые пряностями. Оттенки «носа» сильнее переплетаются между собой, придавая аромату сдержанность и компактность. Третья треть: гарность в существенной мере поглощает прочие оттенки вкуса. Он не утрачивает округлости, становится более насыщенным — но и монотонным, тусклым, скучным. Аромат сохраняет прежнюю интенсивность, но как бы снижается, делаясь проще и грубее. Общее впечатление Сигара хорошо скручена, легко курится, способна доставить удовольствие, но глубокого впечатления не оставляет. Доминиканская Республика  Внешний видЦвет покровного листа: colorado maduro. Текстура покровного листа: гладкий, атласный, блестящий, маслянистый, тонкий. Скрутка: плотная, качество удовлетворительное. Аромат и вкус незажженной сигары Аромат средней интенсивности, глубокий, животный. Оттенки: горчица, мускатный орех, сушеная мята, цветы клевера, марципан, мед, древесина липы, сыромятная кожа, сырая говядина, холодные древесные угли. Вкус интенсивный, острый, горький, кисловато-солоноватый, пряный. Оттенки: красный перец, молотый имбирь, мускатный орех, зрелый фундук, порошок какао, серый хлеб, грибница. Аромат и вкус зажженной сигары Аромат интенсивный, пряный, гарный. Оттенки: белый перец, тмин, гвоздика, поджаренный миндаль, сдобная выпечка, печеные овощи, черный шоколад, патока, еловая смола, навоз, зубной порошок. Вкус интенсивный, острый, горький. Оттенки: анис, белый перец, корица, флоксы, поджаренный миндаль, подсоленный серый хлеб, молотый кофе, сливочное масло, старая кожа, мыло. Послевкусие: продолжительное, пряное, бальзамическое, гарное.  ГорениеФорма горящей части: конус. Тяга: оптимальная. Цвет пепла: светло-серый. Структура пепла: рыхлый. Эволюция Первая треть: вкус в первых затяжках резковат, но довольно сложен и не кажется аморфным. В нем преобладают пряные и цветочные оттенки. Аромат сразу же приобретает немалую интенсивность и остроту; помимо пряностей, в нем есть гарные и бальзамические тона. Позднее вкус округляется, делается сбалансированным и рельефным, богатым и почти мощным. Аромат усложняет гамму оттенками кожи и минералов. Вторая треть: курение спокойное и приятное. Горечь вкуса чуть усиливается, но не делает его менее слаженным и не заглушает ароматику. Тоника «рта» остается пряно-хлебной, животные же нотки ощущаются слабо. В «носе» они, напротив, сильны и входят в доминанту. Общая тональность аромата — пряная, чуть сладковатая, с выраженной минеральностью. Третья треть: несмотря на изрядную крепость, сигара сохраняет округлость и баланс. Вкус делается менее горьким, в нем начинают сильнее ощущаться гарные, появляются ореховые оттенки. Аромат практически не изменяется. Курение доставляет удовольствие и не утомляет вплоть до последней затяжки. Общее впечатление Хорошо сделанная, вкусная, респектабельная мужская сигара. Macanudo 1968 Gigante Доминиканская Республика  Внешний видЦвет покровного листа: maduro. Текстура покровного листа: гладкий, шелковистый, блестящий, маслянистый, тонкий. Скрутка: оптимальная, качество хорошее. Аромат и вкус незажженной сигары Аромат средней силы, пряный, древесный. Оттенки: белый перец, сухие травы, засушенные цветы, сухая лиственная древесина, ветка черной смородины, засохший бисквит, порошок какао, марципан, кожа, мускус, преющая хвоя, сухая земля. Вкус средней силы, острый, соленый, горький. Оттенки: белый перец, имбирь, солодка, гвоздика, соевый шоколад, соленые фисташки, лиственная древесина, подсолнечное масло, нефть. Аромат и вкус зажженной сигары Аромат интенсивный, сладкий, острый, пряный. Оттенки: ваниль, корица, тмин, экзотические пряности, кедровый шпон, тропическая древесина, черный шоколад, зажаренная свинина, медвежья шкура, конский навоз, йод, графит. Вкус средней интенсивности, пряный, острый, горький. Оттенки: белый перец, анис, ароматные травы, экзотическая древесина, фундук, грецкий орех, черный чай, тосты, шоколадные вафли, жареные шампиньоны, олифа. Послевкусие: продолжительное, пряное, древесное, гарное.  ГорениеФорма горящей части: нечеткий конус. Тяга: нормальная. Цвет пепла: светло-серый. Структура пепла: ближе к плотной. Эволюция Первая треть: в аромат приходят гарные и пряные нотки, во вкусе добавляются животные. Сигара кажется резкой и терпкой, но ее полнота вполне приемлема, а ароматика интересна. Затем гарные тона переходят в фон. В аромате доминируют сладковатые пряности, есть экзотическая древесина, животные и землистые оттенки. Во вкусе та же доминанта, только острее; ощущаются древесина, орехи, хлеб, грибы, чай. Сигара делается округлой, демонстрирует неплохие баланс и рельеф. Вторая треть: курение неторопливо и величественно; оно почти убаюкивает. Изменения настолько медленны, что их не замечаешь. Усиливается гарная составляющая, приходят бальзамические тона. Вкус добавляет тела, появляются шоколадные оттенки. Третья треть: во вкусе усиливаются танины, гарность, горечь; появляется оттенок одгоревшего хлеба, смягчаемый анисом. В аромате еще более закрепляются пряности, прочие оттенки ощущаются слабее. Курение делается менее спокойным, но эта перемена воспринимается как благо. Общее впечатление Симпатичная сигара, оправдывающая ожидания; она предназначена для отдыха и расслабления. Churchill Мексика  Внешний видЦвет покровного листа: colorado claro. Текстура покровного листа: без морщин, шершавый, блестящий, маслянистый, тонкий. Скрутка: слабая, качество удовлетворительное. Аромат и вкус незажженной сигары Аромат слабый, пряный, зеленый. Оттенки сушеная петрушка, тмин, марципан, зеленый миндаль, березовый веник, опавшая листва, молодая древесная кора, старая книга, сухое молоко, угольная пыль. Вкус средней интенсивности, горький, соленый. Оттенки: имбирь, перечная мята, грецкий орех, поджаренный серый хлеб, лиственная древесина, древесная кора, морская соль. Аромат и вкус зажженной сигары Аромат интенсивный, сладковатый, острый, пряный. Оттенки: белый и красный перец, ваниль, бадьян, экзотические пряности, арабика, подгоревшая сдобная выпечка, кедровый и дубовый шпон, конюшня, графит. Вкус несильный, горьковатый, островатый, солоноватый, кисловатый. Оттенки: анис, корица, лавровый лист, подсоленный миндаль, серый хлеб, кофе с молоком, древесные угли, старая винная бочка. Послевкусие: средней продолжительности, горькое, соленое, пряное.  ГорениеФорма горящей части: конус. Тяга: чуть затрудненная. Цвет пепла: серый. Структура пепла: ближе к рыхлому. Эволюция Первая треть: начало почти комфортное, если не считать затрудненной тяги. Вкус легкий, округлый, баланс приемлем, танины не сухи, крепость едва ощутима; в «носе» преобладают тонкие пряные и гарные оттенки, во «рту» — пряные. Вкус и в дальнейшем остается легким, чуть кисловатым; ему недостает объема, консистентности. Развитие идет главным образом по пути усложнения ароматики. В «носе» появляются животные, минеральные и сладкие кондитерские оттенки, во «рту» — гарные и древесные. Вторая треть: вкус прибавляет в интенсивности, но тело по-прежнему слабо, а структура непрочна. «Рот» делается соленым, в его доминанте ореховые оттенки присоединяются к пряностям. Аромат в сравнении со вкусом кажется мощным; в нем наиболее отчетливы острые пряности и древесина. Третья треть: улучшение тяги совпадает с усилением гарности и некоторым огрублением ароматики «рта» и «носа». Вкус становится сильнее, но и делается шершавым и, как следствие возвращения кислоты, чуть едким. Аромат в значительной степени теряет не только богатство, но и тонкость. Общее впечатление Легкая, интересная, приятная сигара с затрудненной тягой. Villiger 1888 Corona Доминиканская Республика  Внешний видЦвет покровного листа: colorado claro. Текстура покровного листа: гладкий, бархатистый, блестящий, маслянистый, средней толщины. Скрутка: близкая к оптимальной, качество хорошее. Аромат и вкус незажженной сигары Аромат несильный, пряный. Оттенки: сушеная петрушка, перечная мята, зрелый фундук, сушеные яблоки, молочный шоколад, сухая лиственная древесина, в том числе прелая, лесной мох, старая книга в кожаном переплете. Вкус средней силы, горький, островатый. Оттенки: белый перец, имбирный пряник, недозревший грецкий орех, плоды черемухи, пихтовая хвоя. Аромат и вкус зажженной сигары Аромат средней интенсивности, островатый, горько-сладковатый, пряный. Оттенки: белый перец, ваниль, экзотические пряности, сдобная выпечка, жареный миндаль, желуди, тропическая древесина, антикварная мебель, свежий лошадиный навоз, поджаренное мясо, медицинский бинт. Вкус интенсивный, горький, островатый, солоноватый. Оттенки: солодка, выжженные солнцем травы, ментол, поджаренный лещинный орех, молотый кофе, смолистая древесина, поджаренные шампиньоны, тлеющие древесные угли, графит.  ГорениеФорма горящей части: конус. Тяга: оптимальная. Цвет пепла: серый. Структура пепла: рыхлый. Эволюция Первая треть: первые затяжки удивляют «сигаретными» тонами аромата. В «носу» и во «рту» преобладают гарные оттенки, чуть нюансируемые пряностями. Затем в аромате появляются древесные и животные нотки, а во вкусе — ореховые, незеленые травянистые, бальзамические и кофейные. Гарность уходит из доминанты аромата, но во «рту» по-прежнему преобладает. Подчеркнуто терпкий, сухой и резкий вкус в сочетании с умеренной сложностью и гарной доминантой создает впечатление тяжести. Вторая треть: вкус делается более насыщенным, сохраняя избыточные сухость и горечь. Пряные нотки в «носу» закрепляют доминирующее положение; прочие оттенки воспринимаются слабее, за исключением вновь появившихся ореховых. Ароматика вкуса, несмотря на появление грибных тонов, по-прежнему малоинтересна. Третья треть: вкус добавляет насыщенности и несколько округляется. Его гарность и горечь чуть ослабевают, усиливается соленость, но впечатление тяжести сохраняется. Доминанту ощутимо сладковатого аромата теперь разделяют с пряными гарные оттенки. Общее впечатление Необязательная, «фоновая» сигара. Ее лучше выкурить в сопровождении крепкого алкоголя, с которым она неплохо сочетается. №5(28) 2009 |
